Мариновани котлети от риба сьомга с мед, ябълков оцет и бира печени на скара
Продукти:
- 800 г филе от сьомга
- 4 с.л. мед
- 1 с.л. ябълков оцет
- 1/2 ч.ч. бира
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Приготвя се марината за сьомгата, като се смесят медът, ябълковият оцет, бирата, солта и черният пипер.
Котлетите от рибата се накисват в маринатата за 1 час и се оставят на хладно.
Скарата се намазва с мазнина и рибата се изпича за 5 минути, докато стане кафеникавозлатиста.
Време за приготвяне:
70 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 240 г | |
| Калории | 266 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 12% |
| Мазнини | 7 г | 26% |
| Белтъчини | 40 г | 64% |
| Холестерол | 104 мг |
Сподели:
