Статии

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 6 > >>

EMILE HENRY – МАРКАТА СЪДОВЕ ЗА ГОТВЕНЕ БЕЗ АНАЛОГ В СВETA

Всичко започва в Марсини - Франция през 1848 г., когато младият грънчар Жак Анри открива своята страст и свързва Земята и Огъня в изкуството на керамиката. Обикаляйки всички кътчета на Франция, той черпи знания и опит от най-добрите майстори-грънчари и през 1850 г. на света се появява най-добрата и красива керамика предлагана някога в Бургундия. Съдовете на Жак са изработени от специална глина, а специфичната термична обработка и покритието им, ги правят уникални.

Прочетете (806 думи, 5 снимки, време за четене - 5 мин)

Закуска яйчен облак - как да я приготвим лесно и бързо

Ако стандартните предложения за закуска с яйца са ви омръзнали или киселото мляко с овесени ядки и плодове е познато до болка, ето ви решение за бърза и здравословна закуска, която отнема наистина малко време. За да направите Яйчен облак е нужно само да разполагате с пресни яйца и щипка сол. Разбира се, и най-простата рецепта има своите тънкости. В случая те са две - изборът на качествени яйца и солта.

Прочетете (468 думи, 6 снимки, време за четене - 3 мин)

Как се обработват и готвят морските дарове

Как се приготвят миди, раци, октоподи, скариди, калмари и различните видове риба? В този материал ще ви представим 18 ценни съвета за това как да приготвите тези морски дарове по най-апетитния начин. Не пропускайте да разберете кои са кулинарните тънкости за тяхното приготвяне, заслужава си да знаете как да поглезите себе си и гостите!

Прочетете (456 думи, 2 снимки, време за четене - 3 мин)

Техноемоционална кухня или как да направим домашното готвене гурме приключение

Далеч сме от мисълта, че молекулярната кулинария в най-сложната си част ще стане ваше ежедневие. Но съвременния човек, заинтересован от детайлите в храната, неминуемо ще оцени възможността в битови условия с един обикновен пасатор да може да приготви различни текстури – пясък, пяна, въздух, хайвер, спагети и какво ли още не и то от най-неочаквани продукти.

Прочетете (503 думи, 2 снимки, време за четене - 3 мин)

Родопски пататник в AirFryer – мисията възможна!

С настъпването на всеки нов сезон идват и обещанията да се храним по-балансирано, по-здравословно, да спортуваме повече, да си почиваме пълноценно, за да работим и живеем по-качествено. В едно от тези обещания към себе си неминуемо се промъкна и един нов уред в кухнята ми – AirFryer на Philips, който пържи и пече с много малко или изобщо без мазнина. Както знаете, българската кухня се характеризира, освен с богатството на вкусове и подправки, и с типичната тежест и използване на повечко мазнина.

Прочетете (393 думи, 10 снимки, време за четене - 2 мин)

Как да направим сладка погача за бебе?

Един от любимите ми обичаи е когато новородените дечица на моите приятелки са на 40 дни и е време да се приготви така наречената сладка бебешка погача. Направила съм десетки сладки питки за бебчета за последните месеци и съм горда, че приятелките ми се доверяват не на бабите си, а на мен в това занимание. Но какво е всъщност бебешка погача и защо се прави?

Прочетете (800 думи, 5 снимки, време за четене - 4 мин)

Пазарувай умно или как косвено сбъднах детската си мечта

Отдавна си мечтая, когато поостарея, да спра да готвя и да се отдам на създаване на дизайни за опаковки на хранителни продукти. Често срещам прекрасни неща за хапване в магазина, но опаковани или непрактично или почти отказващо от продажба. Щастлива съм, че една от детските ми мечти – да създавам умни и работещи опаковки за хранителни продукти, е косвено сбъдната!

Прочетете (334 думи, 4 снимки, време за четене - 2 мин)

Как да си направим най-вкусната шоколадова торта?

В почти всеки крем за торта има сметана. А комбинацията между плътен сметанов крем, глазура от плътен шоколад и шоколадови продукти за декорация, щяха да направят тортата почти непоносима от сладост. И точно тогава ми хрумна следната страхотна идея!

Прочетете (947 думи, 9 снимки, време за четене - 5 мин)

Как да си направим френски макарони?

Един от десертите, за които съм получила най-много въпроси от читатели КАК ТОЧНО СЕ ПРАВЯТ, това са популярните цветни френски макарони. След множество опити да направя класически френски макарон, най-накрая открих отговора на въпроса и за щастие на всички ни той е много лесен...

Прочетете (577 думи, 8 снимки, време за четене - 3 мин)

Как да изберем и сготвим вкусен шаран

За да разберете дали шаранът е пресен, трябва да обърнете специално внимание на очите и хрилете. Очите на рибата трябва да са бистри, а хрилете нежно розови до яркочервени. Обърнете внимание и на коремната част на рибата – тя трябва да е плоска, а не подута. Подут корем подсказва за хранене с неподходяща храна.

Прочетете (769 думи, 4 снимки, време за четене - 4 мин)

Ракия – история, видове, начини на приготвяне

Не е нужно да си кривим душата – българинът обича да си пийва ракийка. И въпреки че на пазара се предлага голямо разнообразие от чудотворната напитка, една значителна част от населението залага на домашната ракия. В закона са заложени строги ограничения, свързани с варенето на ракия, но въпреки това в почти всяко българско село се приготвя домашна ракия – от грозде, от сливи, от кайсии – разнообразието е наистина голямо.

Прочетете (918 думи, 4 снимки, време за четене - 5 мин)

Болярско вретено по идея на Иван Звездев или как да изненадаме гости у дома

Както ви споделихме и чрез играта ни в нашата фен страница, нашият екип наскоро тества препарата за миене на съдове Fairy Platinum, с който успяхме да почистим дори една тава от ястие, което леко бяхме позабравили във фурната. Та в този ред на мисли, след като под формата на игра ви попитахме кои ваши приятели след вечеря у вас биха се погрижили и за чиниите ви, като ваши верни дружки, решихме, че е добра идея и да ви споделим една вкусна рецепта, с която да зарадвате вашите гости!

Прочетете (588 думи, 11 снимки, време за четене - 3 мин)

Как се готви киноа

Добавете към менюто си киноа и няма да съжалявате. Киноата е зърноподобна култура с висока хранителна стойност. Тя е вкусна, здравословна и се приготвя лесно. Какво повече ви е необходимо?

Прочетете (525 думи, 2 снимки, време за четене - 3 мин)

Как се готви булгур

Похапвали ли сте си някога булгур? За тези, които не знаят – булгурът е зърнена храна, подходяща за любителите на здравословното хранене. Най-често се получава от бланшираните, изсушени и натрошени зърна на меката и твърда пшеница. Булгурът може да се консумира както като самостоятелно ястие, така и като добавка към други. В следващите редове ще се опитам да ви бъда максимално полезна, като ви разкажа малко повече за булгура. Е, моля за внимание...

Прочетете (640 думи, 3 снимки, време за четене - 4 мин)

Кой, как и от какво приготвя курбан?

Правенето и даването на курбан е традиция, запазила се през хилядолетията. За даването на курбан се прави кръвна жертва на животно – най-често жертвените животни са овце, агнета, телета птици и шарани.

Прочетете (950 думи, 3 снимки, време за четене - 5 мин)

 

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 6 > >>