В ресторант келнерът носи котлет на вилица и го придържа с пръст. Клиентът: - Как си позволявате да държите моя котлет с ръце? Келнерът: - А вие какво искате - да падне на пода за трети път ли?

Прочетете (362 думи, 1 снимки, време за четене - 2 мин)

Джакомо Казанова, неуморният любовник, отдавал голямо значение на... хранителния режим. Малко преди смъртта му един от неговите съвременници се произнесъл за него така: „За своите 73 години той не е Бог и не е Сатир в гората, но все още е вълк на трапезата”. Сега е невъзможно да бъде възстановено неговото меню напълно, но ще представим някои неща, които заслужават внимание, независимо от екзотичността им.

Прочетете (341 думи, 2 снимки, време за четене - 2 мин)

Ястието с това странно име е извънредно популярно във Франция. Само с една забележка – то няма претенциите да принадлежи на висшата френска кулинария, а по-скоро е слабост на забързаната делова французойка, която не разполага с достатъчно свободно време. Кишът обаче не е патент на френски кулинар.

Прочетете (1229 думи, 3 снимки, време за четене - 7 мин)

За възрастните в наше време са достъпни всички гастрономични радости: от фоа гра до даровете на тропиците, чиито имена все още не можем да запомним. Трябва ли обаче да си делим с нашите чеда тези далечни удоволствие или не?

Прочетете (471 думи, 3 снимки, време за четене - 3 мин)

През пролетта трябва да се отделя повече внимание на пълноценното хранене на детето. Необходимо е то да получава достатъчно количество белтъчини, въглехидрати и мазнини, както и да има постоянен режим на прием на храната. След дългата зима са необходими първо витамини - особено витамин С. Давайте през този период на малчугана колкото се може повече плодове и зеленчуци. Най-важните източници на витамини са: картофите, зелето, морковите, червеното цвекло и ябълките. В тях има много витамин С, фолиева киселина, бетакаротин.

Прочетете (293 думи, 1 снимки, време за четене - 2 мин)

Последните му книги "Класиката на ловната кухня" и "Магията на рибната кухня" са резултат от ловните и кулинарните пристрастия на автора. Какво разказа пред екипа на "1001 рецепти" за тънкостите на тази специфична кухня, прочетете в следващите редове.

Прочетете (2132 думи, 7 снимки, време за четене - 11 мин)

Хлябът и месото са вредни, от млякото само се трупат килограми, плодовете са захари, а значи и калории! Ние сме способни да се откажем от храната, заради осъществяването на фикс идеята да отслабнем. Но защо никога не се замисляме и за здравето си...

Прочетете (1043 думи, 6 снимки, време за четене - 6 мин)

Чупливите нокти са признак на недостиг на калций в организма, а сухата кожа страда от липса на витамин А. Същото е и с косата. Впрочем тя е един от най-точните барометри на нашето здраве, тъй като всеки определен признак на нейното „нездраве“ пряко или косвено „крещи“ за проблем в организма. В този материал ще ви покажем признак за какъв проблем е цъфтящата коса, чупливата коса, безцветната коса, сухата коса...Не се тревожете - ще ви дадем и решение за всеки проблем! За всяко нещо си има рецепта!

Прочетете (1022 думи, 2 снимки, време за четене - 6 мин)

Славата на Оливие не давала покой на неговото самолюбие. Освен това веднъж проникнал в „светая светих”, той почти веднага получил няколко предложения за работа от московски ресторанти – да стане главен готвач... но при едно условие – да научи точната рецепта на салатата „Оливие”.

Прочетете (895 думи, 2 снимки, време за четене - 5 мин)

Очаквате гостите си и искате да им поднесете домашно приготвени соленки и сладки. Не му мислете толкова - направете ги от ронливото маслено тесто, по-популярно като пясъчно. С него успехът ви е гарантиран!

Прочетете (725 думи, 2 снимки, време за четене - 4 мин)

Тези подправки се славят с много полезни свойства. Но най-важното е, че от тях можем да се възползваме както вътрешно, така и външно. В качеството си на козметично средство магданозът има избелващ ефект, помага да се справим с пъпките и предотвратява появата на бръчки.

Прочетете (368 думи, 2 снимки, време за четене - 2 мин)

Нели Атанасова – очарователната брюнетка, която познаваме от предаването „Огледала”, а след това и от „Туистър”, е наша специална гостенка. Тя ни представя своите любими здравословни специалитети, които зареждат организма, без да го натоварват.

Прочетете (715 думи, 5 снимки, време за четене - 4 мин)

Ако хората знаеха с какво да се хранят, те нямаха да имат нужда от медицински грижи. Защото природата, когато ни е сътворявала, ни е осигурила и всичко необходимо, организма ни да работи като швейцарски часовник, независимо от възрастта ни. На практика няма заболяване, което да не може да бъде преборено с помощта на разумно хранене

Прочетете (1722 думи, 9 снимки, време за четене - 9 мин)

Таверните са често срещани в Гърция и са много посещавани както от туристите, така и от местните жители, поради предлаганата на достъпна цена вкусна местна кухня.

Прочетете (1031 думи, 9 снимки, време за четене - 6 мин)

Макар да е слабо вероятно през есента да попаднем на недозрели екземпляри, все пак трябва да знаем, че производителите винаги бързат да представят цялата си реколта на пазара. В желанието си за бърза печалба те често ни предлагат не чак толкова съвършена стока.

Прочетете (549 думи, 2 снимки, време за четене - 3 мин)