По-общо:

Рецепти за телешка пастърма

4 резултата

Домашна телешка пастърма – класическа рецепта

Домашна телешка пастърма – класическа рецепта - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

116 ккал. 1г въглехидрати, 19г протеини и 3г мазнини
5% / 71% / 25%

Рецепта:

Телешкото месо се почиства и се нарязва на парчета, като всяко трябва да бъде по около 500...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Домашна сушена телешка пастърма с чубрица, сминдух, пушен и сладък червен пипер

Домашна сушена телешка пастърма с чубрица, сминдух, пушен и сладък червен пипер

 Телешкото месо се почиства и се нарязва на парчета от по около 500 г....Всяко парче месо се овалва в микса и пастърмата се закача на сухо и проветриво място.
Рецепта Крем супа от тиква, моркови, червени чушки праз лук, каперси и телешка пастърма

Крем супа от тиква, моркови, червени чушки праз лук, каперси и телешка пастърма

 При сервиране, се поръсва с нарязана на тънко пастърма.
Рецепта Африканска супа със сметана, синьо сирене и чедър

Африканска супа със сметана, синьо сирене и чедър

 В него се натрошават кубчетата телешки бульон и се добавят подправките....След като поври 5-10 минути, се снема от котлона и в нея се изсипва настърганият на едрото ренде чедър и половината от пастърмата.
Още