Малеби с какао - нишестен крем с мляко без яйца
Продукти:
- 1 л. прясно мляко
- 1 ч.ч. пудра захар
- 2 с.л. царевично нишесте
- 2 с.л. пшеничено нишесте
- 2 с.л. какао
- шоколадов топинг (по желание)
Рецепта:
Пудрата захар (1 ч.ч.) и какаото (2 с.л.) се изсипват в прясното мляко (1 л.) и то се оставя да заври, като се разбърква добре. Отделно се разтваря нишестето в студена вода и се добавя в млякото. Вари се на умерен огън до сгъстяване, като се разбърква непрекъснато, за да не загори. Готовото малеби се изсипва в купички, които, след като изстинат, могат да се обърнат върху порционни чинии, така че десертът да запази формата на купичките. По желание малебито може да се украси с шоколадов топинг.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 122 г | |
| Калории | 138 кал | |
| Въглехидрати | 24 г | 72% |
| Мазнини | 3 г | 20% |
| Белтъчини | 3 г | 9% |
| Холестерол | 14 мг |
Сподели:
