Ризогало или мляко с ориз по гръцки с нишесте и канела

Продукти:
- 1 ч.ч. ориз
- 1 ч.ч. вода
- 8 ч.ч. прясно мляко
- 1 ч.ч. захар
- 4 с.л. пшенично нишесте
- канела
Рецепта:
Оризът (1 ч.ч.) се измива добре и е вари с водата (1 ч.ч.), докато я поеме напълно. Налива се прясното мляко (8 ч.ч.), сипва се захарта (1 ч.ч.) и се вари още 5-10 минути. Нишестето (4 с.л.) се разтваря в малко хладко мляко и се сипва на струйка в ориза при непрекъснато бъркане. Щом сутляшът се сгъсти, съдът се маха от котлона. Сипва се в купички и се поръсва обилно с канела. Поднася се охладен.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории и хранителна стойност:
Порция | 342 г |
Калории | 367 кал |
Белтъчини | 10 г |
Мазнини | 9 г |
Въглехидрати | 63 г |
Холестерол | 36 мг |