Смачкана салата от репички с чесън, магданоз и копър
Продукти:
- 250 г репички
- 3 с.л. зехтин
- 2 с.л. бял оцет
- 2 скилидки чесън
- 1/4 ч.ч. магданоз
- 1/4 ч.ч. копър
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Репичките се измиват и коренчетата им се отстраняват. Всяка репичка се смачква внимателно с плоската страна на нож или с точилка, така че да се напука, но да остане почти цяла.
В отделна купа се смесват зехтинът, оцетът, пресованият чесън, солта и черният пипер. Смачканите репички се заливат с получената марината и се разбъркват внимателно.
Магданозът и копърът се нарязват на ситно, добавят се към салатата и всичко се разбърква. Салатата се оставя да престои 10 минути.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 78 г | |
| Калории | 64 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 18% |
| Мазнини | 6 г | 78% |
| Белтъчини | 1 г | 6% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
