Бъркани яйца с гъби
Продукти:
- 4 яйца
- 100 г гъби
- 1 с.л. масло
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Гъбите се почистват и се нарязват на филийки. Маслото се загрява в тиган на среден огън и в него гъбите се задушават до омекване и придобиване на златист цвят. Посоляват се и се поръсват с черен пипер.
Яйцата се разбиват със сол и черен пипер, след което се изсипват в тигана при гъбите. Оставят се за няколко секунди и внимателно се разбъркват с шпатула, докато се образуват меки и кремообразни бучки.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 146 г | |
| Калории | 197 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 7% |
| Мазнини | 15 г | 68% |
| Белтъчини | 13 г | 27% |
| Холестерол | 390 мг |
Сподели:
