Печено брюкселско зеле и карфиол на фурна
Продукти:
- 2 ч.ч. брюкселско зеле
- 2 ч.ч. карфиол
- 2 с.л. зехтин
- 1 ч.л. чесън на прах
- 1/2 ч.л. пушен червен пипер
- 1/2 ч.л. сол
- 1/4 ч.л. черен пипер
Рецепта:
Фурната се загрява до 200°C. Брюкселското зеле се измива, почиства се и се разрязва на половини. Карфиолът се измива и се разделя на малки розички.
Зеленчуците се поставят в голяма купа и се смесват със зехтина, чесъна на прах, пушения червен пипер, солта и черния пипер, докато се овкусят равномерно.
Овкусените зеленчуци се разпределят на един слой в тава. Пекат се 20–25 минути, като по средата на печенето се разбъркват, за да се запекат равномерно. Изваждат се от фурната, когато омекнат и станат леко златисти по краищата.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 208 г | |
| Калории | 137 кал | |
| Въглехидрати | 16 г | 40% |
| Мазнини | 8 г | 45% |
| Белтъчини | 6 г | 15% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
