Сотирани гъби манатарки и кралски кладници с масло
Продукти:
- 150 г манатарки
- 200 г гъби кладници
- 50 г масло
- 1 скилидка чесън
- сол
- черен пипер
- пресен магданоз
Рецепта:
Манатарките и кралските кладници се почистват и се нарязват на равномерни парчета. Чесънът се обелва и се наситнява.
Маслото се разтопява в тиган на среден огън. Гъбите се добавят и се сотират при периодично разбъркване. По средата на готвенето се добавя чесънът. Готвенето продължава общо 8–12 минути, докато гъбите омекнат и придобият златист цвят.
Гъбите се подправят със сол и черен пипер. След свалянето им от огъня се поръсват с наситнен пресен магданоз.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 101 г | |
| Калории | 113 кал | |
| Въглехидрати | 4 г | 14% |
| Мазнини | 10 г | 77% |
| Белтъчини | 3 г | 11% |
| Холестерол | 27 мг |
Сподели:
