Виетнамска салата с пиле и зеле
Продукти:
- 200 г пилешко филе
- 200 г зеле
- 1 морков
- 10 г пресен джинджифил
- 10 г прясна мента
- 2 с.л. соев сос
- 1 с.л. оризов оцет
- 1 ч.л. захар
- 1 с.л. сусамово олио
- сол
Рецепта:
Пилешкото филе се сварява и се оставя да изстине, след което се накъсва на ивици. Зелето се нарязва на тънки ивици, морковът се настъргва на едро ренде, а джинджифилът се обелва и се настъргва. Зелето, морковът, пилешкото месо и джинджифилът се смесват в голяма купа.
Соевият сос, оризовият оцет, захарта, сусамовото олио и солта се разбъркват до получаването на дресинг. Салатата се залива с дресинга, добавя се прясната мента и всичко се разбърква добре.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 259 г | |
| Калории | 203 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 26% |
| Мазнини | 7 г | 31% |
| Белтъчини | 23 г | 45% |
| Холестерол | 65 мг |
Сподели:
