Гриловано сирене халуми с праскови и мед
Продукти:
- 200 г сирене халуми
- 2 праскови
- 2 с.л. мед
- 1 с.л. зехтин
- прясна мента
- прясна мащерка
- черен пипер
Рецепта:
Повърхността на халумито се разрязва плитко във форма на решетка. Прасковите се разрязват на половинки или дебели резени, без да се обелват.
Халумито и прасковите се намазват със зехтина и се поставят в загрят грил тиган. Прасковите се гриловат по 3–4 минути от всяка страна, докато се карамелизират и омекнат. Халумито се грилова по 2–3 минути от всяка страна, докато придобие златист цвят.
Грилованото халуми и прасковите се поливат с мед. Добавят се прясната мента, листата от мащерка и черен пипер на вкус.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 261 г | |
| Калории | 381 кал | |
| Въглехидрати | 27 г | 28% |
| Мазнини | 25 г | 58% |
| Белтъчини | 15 г | 16% |
| Холестерол | 89 мг |
Сподели:
