Зелено плодово смути със спанак и пъпеш

Рецепта:

Кивитата се обелват и нарязват на малки парчета. Листата спанак се измиват добре, а пъпешът се почиства от семките и кората и се нарязва.

Пъпешът, кивитата, спанакът, киселото мляко и прясното мляко се поставят в блендер. Сместа се пасира до получаване на гладка и кремообразна консистенция. При желание се добавят ледени кубчета, които се пасират заедно със сместа за по-освежаващ вкус.

След това при необходимост се добавя мед или друг подсладител и сместа се разбърква леко с няколко кратки пасирания. Готовото смути се изсипва в чаша или буркан и се украсява със стръкчета прясна мента. Напитката се поднася със сламка.