Печени пилешки бутчета с барбекю сос в еър фрайър
Продукти:
- 4 пилешки бутчета с кожа
- 120 мл. сос барбекю
- 1 ч.л. пушен червен пипер
- 1 ч.л. чесън на прах
- 1 ч.л. лук на прах
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 1/2 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. лют червен пипер
- 1 с.л. лимонов сок
Рецепта:
Пилешките бутчета се подсушават с кухненска хартия, за да се получи по-хрупкава кожа. В купа се смесват барбекю сосът, пушеният червен пипер, чесънът на прах, лукът на прах, черният пипер, солта, лютата чушка на прах и лимоновият сок. Бутчетата се потапят и се овкусяват равномерно с маринатата. За по-добър вкус бутчетата се оставят да се мариноват за 15-30 минути.
Фурната с функция "air fryer" се загрява на 190°C за около 3-5 минути. Овкусените пилешки бутчета се подреждат в кошницата на фурната на един ред, като между тях се оставя разстояние за по-добра циркулация на въздуха.
Пилешките бутчета се готвят за 15 минути, след което се обръщат и се пекат още 12-15 минути. Вътрешната температура на месото се проверява, за да достигне 74°C. При желание за по-хрупкава кожа се добавят още 3-5 минути на печене.
Готовите пилешки бутчета се изваждат и се оставят да починат за 5 минути преди сервиране. Поднасят се горещи с гарнитура по избор, като ориз, салата или зеленчуци на скара.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 69 г | |
| Калории | 83 кал | |
| Въглехидрати | 2 г | 11% |
| Мазнини | 2 г | 24% |
| Белтъчини | 13 г | 67% |
| Холестерол | 48 мг |
Сподели:
