Мексикански такос с ориз и чоризо
Продукти:
- 8 тортили
- 400 мл. пилешки бульон
- 1 ч.ч. ориз
- 450 г чоризо
- 1/2 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 280 г домати от консерва
- 1 ч.ч. царевица
- кориандър
Рецепта:
Пилешкият бульон се загрява в тенджера. Когато започне да ври, се добавя оризът, покрива се и се оставя да къкри на по-ниска степен за 15 минути.
Нарязаното чоризо се запържва леко в тиган на среден огън. След няколко минути се добавят нарязаните лук и чесън. Слагат се доматите и царевицата от консерва и сместа се оставя да се готви около 5 до 10 минути. След това се разбърква със сварения ориз.
Тортилите се пълнят с приготвеният ориз с чоризо и се завиват. Сервират се, докато са топли.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 238 г | |
| Калории | 514 кал | |
| Въглехидрати | 55 г | 43% |
| Мазнини | 23 г | 41% |
| Белтъчини | 22 г | 18% |
| Холестерол | 50 мг |
Сподели:
