Пържено гръцко сирене - фета саганаки
Продукти:
- 200 г сирене фета
- 1 яйце
- 40 г брашно
- 1 лимон
- 1/2 ч.л. черен пипер
Рецепта:
Яйцето се разбива в купа. Брашното и черният пипер се слагат в друга купа и се разбъркват.
В тиган на средно висока температура се загрява зехтин. Сиренето се нарязва на филийки. Парчетата се потапят първи яйцето и след това се овалват в брашното.
Панираното сирене се запържва за около 2 минути на страна или докато стане със златист загар. Изважда се и се оставя да се отцеди върху хартиена кърпа. Сервира се, поръсено с лимонов сок или резени лимон.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 86 г | |
| Калории | 233 кал | |
| Въглехидрати | 11 г | 19% |
| Мазнини | 19 г | 72% |
| Белтъчини | 6 г | 11% |
| Холестерол | 102 мг |
Сподели:
