Топла салата с паста орзо (арпа фиде) и пиле в тенджера под налягане
Продукти:
- 4 пилешки пържоли от бут
- 2 ч.ч. пилешки бульон
- 1 1/2 ч.ч. паста орзо
- 1/4 ч.ч. маслини
- 2 връзки зелен лук
- сол
- черен пипер
- куркума
Рецепта:
Пилешките пържоли се нарязват и леко се запържват за няколко минути в тенджера под налягане. Добавят се зеленият тук, маслините и пилешкият бульон.
Подправя се на вкус с куркума, сол и риган. След това се готвят при високо налягане за седем минути. Добавя се олиото и пастата орзо и се готви на ниско налягане за 4 минути.
Оставя се да престои три минути, след което бавно се освобождава от налягането. Топлата салата се разбърква и се поднася.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 376 г | |
| Калории | 525 кал | |
| Въглехидрати | 69 г | 54% |
| Мазнини | 7 г | 13% |
| Белтъчини | 44 г | 35% |
| Холестерол | 98 мг |
Сподели:
