Традиционен холандски пай с плънка от меласа
Продукти:
- 1 кора за пай
- 300 г брашно
- 1 1/2 ч.ч. кафява захар
- 1 1/2 ч.л. канела
- 1/2 ч.л. индийско орехче
- 1/2 ч.ч. масло
- за плънката:
- 170 мл. меласа
- 170 мл. вода
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат
Рецепта:
Поставете кората за пай на дъното на дълбока чиния за пай. Нагънете ръбовете.
Комбинирайте всички съставки за топинга в купа. С помощта на нож за сладкиши или с пръсти го разбъркайте, докато стане на трохи.
За да направите пълнежа, смесете меласата, водата и содата за хляб в купа. Смесете добре. Изсипете в кората за пай.
Смесете част от сместа за заливката в самия пълнеж, за да сгъстите пълнежа. Разпределете останалата смес за топинг върху плънката, докато се покрие равномерно.
Печете в предварително загрята до 220 градуса фурна за около 15 минути, след това намалете топлината до 180 градуса и продължете да печете още около 20 минути или докато стегне.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 128 г | |
| Калории | 423 кал | |
| Въглехидрати | 79 г | 74% |
| Мазнини | 10 г | 21% |
| Белтъчини | 6 г | 6% |
| Холестерол | 22 мг |
Сподели:
