Рецепта за френски палачинки – тънкости и съвети за перфектни палачинки

Рецепта:

Разбийте заедно всички съставки, за да направите вашето тесто. Поставете тестото си в хладилника за поне един час, за да позволите на брашното да абсорбира напълно течността.

Когато сте готови да приготвите тези палачинки, загрейте тиган , докато достатъчно горещ. Разтопете малко масло на дъното и изсипете около 2 големи супени лъжици тесто в тигана. Завъртете тигана, за да покриете дъното с тесто.

Гответе от едната страна, докато горната част изглежда суха. След като прокарайте шпатулата си под един от ръбовете и внимателно я обърнете. Допече от другата страна до готовност.