Рецепта за френски палачинки – тънкости и съвети за перфектни палачинки
Продукти:
- 1 ч.ч. брашно
- 2 яйца
- 1 1/2 ч.ч. прясно мляко
- 1 с.л. захар
- 1/2 ч.л. канела
Рецепта:
Разбийте заедно всички съставки, за да направите вашето тесто. Поставете тестото си в хладилника за поне един час, за да позволите на брашното да абсорбира напълно течността.
Когато сте готови да приготвите тези палачинки, загрейте тиган , докато достатъчно горещ. Разтопете малко масло на дъното и изсипете около 2 големи супени лъжици тесто в тигана. Завъртете тигана, за да покриете дъното с тесто.
Гответе от едната страна, докато горната част изглежда суха. След като прокарайте шпатулата си под един от ръбовете и внимателно я обърнете. Допече от другата страна до готовност.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 120 г | |
| Калории | 212 кал | |
| Въглехидрати | 35 г | 68% |
| Мазнини | 4 г | 18% |
| Белтъчини | 8 г | 16% |
| Холестерол | 71 мг |
Сподели:
