Сладко-кисело червено зеле (туршия от червено зеле)
Продукти:
- 1 червена зелка
- 4 с.л. масло
- 4 с.л. захар
- 1/2 ч.ч. балсамов оцет
Рецепта:
В голяма тенджера се разтопява масло. Нарязаната на ситно зелка се слага в тенджера и се готви около 10 минути.
Подправя се със сол и черен пипер и се добавят оцетът и захарта. Зелето се оставя да заври, след което се оставя да къкри на ниска температура около 30 минути, докато омекне много добре.
Ако е необходимо се овкусява допълнително със сол и черен пипер.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 192 г | |
| Калории | 158 кал | |
| Въглехидрати | 21 г | 52% |
| Мазнини | 8 г | 44% |
| Белтъчини | 2 г | 5% |
| Холестерол | 21 мг |
Сподели:
