Испански тортили с авокадо, яйца и сирене

Рецепта:

Тортилите се загряват на тиган или в микровълнова фурна за около минута.

Яйцата се разбиват и към тях се добавят сол и черен пипер на вкус. В тиган се загрява мазнина и се слагат яйцата. Готвят се няколко минути, като се разбъркват и накрая се добавят сиренето.

Бърканите яйца се разпределят в тортилите и се добавя нарязаното авокадо. Завиват се и се сервират.