Чеснова паста / сос със сусам
Продукти:
- 12 скилидки чесън
- 2 ч.л. кимин
- 1 ч.л. лимонова кора
- 1 с.л. лимонов сок
- 125 мл. вода
- 160 г сусам
Рецепта:
Скилидките чесън, както са необелени, се слагат в тава. Запичат се на 200 градуса за около 10 минути, докато омекнат. След това се обелват и се счукват.
Към тях се добавят кимион и лимонова кора. Сусамът се счуква отделно и се добавя към чесъна.
След това се наливат водата и лимоновият сок и чесновата паста се разбърква добре. Съхранява се в бурканче в хладилника.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 84 г | |
| Калории | 248 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 20% |
| Мазнини | 20 г | 69% |
| Белтъчини | 8 г | 13% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
