Конфитюр от кайсии с ром и лимонена киселина
Продукти:
- 1 кг кайсии
- 800 г захар
- 1/2 ч.л. лимонена киселина
- 1 с.л. ром
Рецепта:
Кайсиите се разполовяват и се почистват от костилките. Нареждат се в тава и се поръсват със захарта. Оставят се така за 1 вечер.
На следващия ден, както са в тавата, се варят около 20 минути. Образувалата се пяна се отстранява с решетеста лъжица. Малко преди конфитюрът да се свари, се добавя лимонената киселина.
Готовият конфитюр се оставя да се охлади, прибавя се ром и се разпределя в бурканчета.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 226 г | |
| Калории | 450 кал | |
| Въглехидрати | 114 г | 99% |
| Мазнини | 0 г | 0% |
| Белтъчини | 2 г | 2% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
