Кеседия - пълнена тортиля с четири вида сирена – синьо сирене, топено сирене, кашкавал и моцарела
Продукти:
- 4 тортили
- 50 г синьо сирене
- 100 г топено сирене
- 100 г кашкавал
- 100 г моцарела
Рецепта:
Синьото сирене се натрошава. Топеното сирене се нарязва на ситно. Кашкавалът и моцарелата се настъргват. Всички сирена се смесват и при нужда се подправят с подправки по избор.
В загрят тиган се слага 1 тортила. Разпределя се половината плънка със сирената и се слага втората тортила. Когато кеседията се запече, се обръща и от другата страна. След това, когато сиренето е разтопено, кеседията се изважда от тигана и се нарязва на триъгълници. По този начин се приготвя и другата. Сервират се веднага, докато са още топли.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 275 г | |
| Калории | 804 кал | |
| Въглехидрати | 61 г | 32% |
| Мазнини | 41 г | 48% |
| Белтъчини | 43 г | 22% |
| Холестерол | 127 мг |
Сподели:
