Сушени домати в зехтин
![Сушени домати в зехтин - снимка на рецептата Сушени домати в зехтин - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/susheni-domati-v-zehtin-bc8cdbcea2c784989db2d7b11e609f75-[111243].jpg)
Продукти:
- 300 г сушени домати
- 2 ч.ч. вода
- 2 ч.ч. оцет
- 2 скилидки чесън
- 1 ч.л. риган
- 1 ч.л. мащерка
- зехтин
Рецепта:
Водата и оцетът се наливат в тенджера и се оставят да заврат. Добавят се сушените домати и къкрят около 10 минути.
След това тенджерата се сваля на котлона и се оставя на страна за още 5 минути.
Доматите се прецеждат в гевгир и се подсушават с кухненска хартия. Слагат се в купа и се добавят нарязаният на едро чесън, риган и мащерка.
Доматите се разбърква и се разпределят в буркани. Налива се зехтин, колкото да ги покрие и се затварят. Оставят се за няколко часа на сухо и хладно място, може и в хладилник.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 218 г | |
Калории | 147 кал | |
Въглехидрати | 29 г | 72% |
Мазнини | 2 г | 12% |
Белтъчини | 7 г | 18% |
Холестерол | 0 мг |