Екмек кадаиф с кашу

Екмек кадаиф с кашу - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Кадаифът се разстила в подходяща тава и се поръсва със счукани ядки, канела и карамфил. Запича се на 180 градуса до златист загар.

Жълтъците и захарта се разбиват. Добавят се брашното и ванилията. Прясното мляко се загрява на котлона. След това се оставя за кратко да се охлади и на тънка струя се налива към сместа с жълтъците. Кремът се бърка непрекъснато, след което се връща на котлона да се сгъсти леко.

Водата и захарта се загряват на котлона. Сиропът се бърка, докато се сгъсти.

Изпеченият кадаиф се сиропира и се залива с приготвения млечен крем.

Време за приготвяне:

35 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 369 г
Калории 951 кал
Въглехидрати 167 г 70%
Мазнини 24 г 23%
Белтъчини 21 г 9%
Холестерол 193 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: