Толумбички без яйца

Толумбички без яйца - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Водата и олиото се загряват. Когато водата заври, наведнъж се изсипва брашното с бакпулвера. Сместа се бърка енергично, докато тестото се отлепи от стените на съда. Оставя се да изстине.

Малко по малко се сипва прясното мляко, като тестото отново се бърка енергично. Трябва да се получи с лепкава консистенция.

В сгорещено олио се шприцоват толумбичките. Пържат се до златист загар.

Приготвя се сиропът, като водата и захарта се загряват. Когато захарта се разтопи, съдът се сваля от котлона и се подправя с настъргана кора на лимона и няколко капки лимонов сок.

Захарния сироп се оставя леко да изстине и готовите толумбички се сиропират с него.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 192 г
Калории 453 кал
Въглехидрати 66 г 58%
Мазнини 20 г 40%
Белтъчини 4 г 4%
Холестерол 1 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Рецепта Домашни толумбички

Домашни толумбички