Мариновани чушки камби на фурна със олио, захар и сол
Продукти:
- 1 кг чушки камби
- 150 г сол
- 100 г захар
- 15 г бахар на зърна
- 15 г черен пипер на зърна
- 300 мл. олио
- 300 мл. оцет
Рецепта:
Камбите се измиват и се почистват. Нареждат се в тава една до друга и във всяка се слага по 1 грам сол, 5 грама захар, 4 зърна черен пипер, 1 зърно бахар, 1 лъжица олио и 1 лъжица оцет.
Чушките се пекат в загрята фурна на 220 градуса до лек загар. След това камбите се изваждат и се нареждат в бурканите.
Притискат се добре и се поливат със сока от печенето. Бурканите се затварят и се обръщат с капачките надолу, докато изстинат.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 232 г | |
Калории | 401 кал | |
Въглехидрати | 23 г | 23% |
Мазнини | 35 г | 77% |
Белтъчини | 1 г | 1% |
Холестерол | 0 мг |