Пържени тиквички с пшенично и царевично брашно поднесени с козе сирене

Рецепта:

Тиквичката се нарязва на кръгчета и се поръсва със сол. Оставя се да се отцеди.

Царевичното брашно и пшеничното брашно се смесват. Тиквичките се овалват в сухата смес и се пържат в сгорещено олио до златист загар.

Изпържените тиквички се оставят да се отцедят от излишната мазнина и се нареждат в чиния. Отгоре се слагат парчета козе сирене и се сервират.