Белтъчна глазура за торта или къпкейк (мъфини)
Продукти:
- 2 белтъка
- 200 г пудра захар
- 1 ч.л. лимонов сок
Рецепта:
Пудрата захар се пресява.
Белтъците и лимоновият сок се разбиват в кухненски робот или с ръчен миксер. Постепенно се добавя пудрата захар.
Разбива се до получаване на гъста лепкава смес, която се използва веднага, защото се втвърдява бързо. Къпкейковете се декорират с помощта на сладкарски пош или се намазват с лъжица, ако не разполагате с пош.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 24 г | |
| Калории | 76 кал | |
| Въглехидрати | 17 г | 84% |
| Мазнини | 1 г | 12% |
| Белтъчини | 1 г | 5% |
| Холестерол | 31 мг |
Сподели:
