Консервирани гъби печурки в буркани (зимнина)
Рецепта:
Гъбите печурки се почистват. Слагат се в тенджера. Добавят се зехтин, сол на вкус и се налива вода.
В началото се варят на слаб огън, след това температурата се увеличава и се налива още вода.
Гъбите се варят на силен огън около 10 минути, като периодично се разбъркват.
Разпределят се заедно със сока в буркани и се затварят плътно. Обръщат се с капачките надолу и се оставят да изстинат по този начин.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 263 г | |
| Калории | 173 кал | |
| Въглехидрати | 10 г | 22% |
| Мазнини | 13 г | 64% |
| Белтъчини | 7 г | 16% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
