Безглутенови палачинки с брашно от амарант и бадемово или друго ядково мляко

Продукти:
- 150 г брашно от амарант
- 2 яйца
- 300 мл. бадемово мляко
- 3 с.л. масло
- 2 ч.л. бакпулвер
- сол
Рецепта:
Яйцата се разбиват с бадемовото мляко до хомогенност. Маслото се разтопява и се добавя.
Брашното от амарант се разбърква с бакпулвера и 1 щипка сол.
Двете смеси се съединяват и всичко се разбърква добре. оставя се за 15 минути.
От сместа се оформят палачинки в загрят тиган и се пържат до златист от двете страни.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 149 г | |
Калории | 293 кал | |
Въглехидрати | 32 г | 45% |
Мазнини | 14 г | 44% |
Белтъчини | 9 г | 13% |
Холестерол | 128 мг |