Сладкиш / торта с пюрирани желирани ябълки, сладкарска и заквасена сметана, прясно мляко и бисквити
Продукти:
- 1 кг тиква
- 600 г бисквити
- 300 мл. прясно мляко
- 150 мл. сладкарска сметана
- 200 мл. заквасена сметана
- 1 ч.ч. захар
- 2 пакетчета желатин
Рецепта:
На дъното форма за тора с подвижни стени се нареждат бисквитите, като първо се потапят в прясното мляко.
Сладкарската сметана се разбива със заквасената сметана и половината от захарта и се разбърква добре. Трябва да се получи гладка смес. Пакетчето желатин се приготвя според указанията на пакетчето и се добавя към сметановата смес. Сместа се изсипва върху бисквитите и сладкишът се прибира в хладилника за 10-15 минути.
Ябълките се почистват и пасират на пюре. Разтваря се и другото пакетче желатин и се добавя към тях, заедно с половин чаена чаша захар. Всичко се разбърква добре и се изсипва върху белия крем.
Сладкишът се прибира в хладилника. Необходимо е да престои поне 3 часа, за да може да стегне желатинът.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 306 г | |
Калории | 537 кал | |
Въглехидрати | 74 г | 54% |
Мазнини | 24 г | 40% |
Белтъчини | 10 г | 8% |
Холестерол | 36 мг |