Мус с шоколад, сирене маскарпоне, банани и червени сушени боровинки
Продукти:
- 1/2 кг маскарпоне
- 400 г сладкарска сметана
- 250 г натурален шоколад
- 2 банана
- 1/2 ч.ч. сушени червени боровинки
Рецепта:
Половината сладкарска сметана се затопля и след това се сваля котлона. Към нея се прибавя начупеният на парчета шоколад. Разбърква се, докато се разтвори.
Бананите се намачкват в отделна купа. Добавят се маскарпонето и останалата сметана и сместа се разбива с миксер.
В купата се прибавя се добавя ¼ от шоколадовата смес и се разбива с миксер. Тази стъпка се повтаря още 3 пъти до получаване на пухкав крем.
Слагат изсушените червени боровинки и сместа се разбърква с лъжица.
Готовият мус се разпределя в подходящи чаши или купички и се оставя да стегне в хладилник за поне 2 часа.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 243 г | |
| Калории | 799 кал | |
| Въглехидрати | 41 г | 20% |
| Мазнини | 73 г | 78% |
| Белтъчини | 6 г | 3% |
| Холестерол | 213 мг |
Сподели:
