Пържена риба паламуд в тесто с яйце и бира

Рецепта:

От брашното и яйцето и бирата се омесва тесто.

Филета от паламуд се посоляват се и се напръскват с лимонов сок, след което се нарязват на ивици. Овалват се в брашно и се завиват в парчета тесто.

В дълбока тенджера се загрява олиото и рибата се изпържва на порции.