Стриди с шампанско и пресни листа мента
Продукти:
- 24 стриди
- 1 с.л. масло
- 1 с.л. лучени пера
- сол
- черен пипер
- 120 мл. шампанско
- 1/2 с.л. листа мента
- 1 с.л. естрагон
- 3 стръка магданоз
Рецепта:
Стридите се измиват се много добре и им се изважда вътрешната част. В един съд се слагат всички изброени съставки, заедно със сърцевината на стридите и се задушават на слаб огън за 5 минути. Така приготвената смес се слага в черупките на стридите и се декорира с магданоз.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 37 г | |
| Калории | 70 кал | |
| Въглехидрати | 4 г | 62% |
| Мазнини | 3 г | 39% |
| Белтъчини | 0 г | 0% |
| Холестерол | 8 мг |
Сподели:
