Името на това растение произхожда от латинското Salvere - “лекувам”. То е многогодишен полухраст от семейство гъбоцветни с височина 50 см, с многобройни и гъсто покрито с листа стълба, с мощен дървенист корен.

Прочетете (598 думи, 2 снимки, време за четене - 3 мин)

Бабина душица, воленика, майчина душица, махра, овчарски босилек, шапово биле, шеркъ, овчарска мерудия, ябълкиня, яребичина - това са многото имена на една и съща билка, която често участва и в приготвянето на ястия. Но не какви да е ястия, а само умопомрачителни!

Прочетете (451 думи, 2 снимки, време за четене - 3 мин)

Италианската звезда Alessia D’Andrea, която изпя песента „8 o’Clock” специално за България, пристигна в страната ни и не пропусна да ни даде интервю.

Прочетете (956 думи, 2 снимки, време за четене - 5 мин)

През 1360 г. в двора на херцога на Ланкасър четири служителки получавали на седмица по 40 л бира. Полският княз и крал Болеслав Храбри пък получил прозвищенто „Пий бира” за това, че вземал бъчви с кехлибарената напитка за всички войни.А крал Хенри VII Тюдор отделял за всяка придворна дама за закуска 4 и 1/2 л бира. Още много подобни факти за бирата - в този материал.

Прочетете (640 думи, 4 снимки, време за четене - 4 мин)

За това, че по света десетки години смели изобретатели издигат странни постройки от изхвърлени бутилки, знаят всички. Но само малцина са чували, че една знаменита пивоварна произвеждала специална бира в специални стъклени „тухли”, които служели за строителен материал.

Прочетете (874 думи, 3 снимки, време за четене - 5 мин)

Веднъж на папския нунций му се случило да седи до доста разголена дама. Той й поднесъл ябълка, за да осъзнае тя своето недомислие. Само че дамата вместо да прозре скритата му мисъл, отхапала от плода, а нунцият едва не получил инфаркт.

Прочетете (537 думи, 3 снимки, време за четене - 3 мин)

Краят на годината, както и първият месец от Новата година крият много опасности за така наречените сладокусници. А всъщност не сме ли всички точно такива? Месеци наред измъчваме тялото си с най-различни диети, а когато седнем край пищната празнична трапеза, веднага забравяме за всичките положени усилия. Как да преживеем критичния период без тежки последици за организма и фигурата си? Или как да отстраним вече допуснатите грешки?

Прочетете (687 думи, 2 снимки, време за четене - 4 мин)

Донка Байкова е заместник председател на Българското научно дружество по хранене и диететика и преподавател в Медицинския университет в София. Тя с радост се съгласи да ни разкаже тънкостите на здравословното хранене.

Прочетете (1334 думи, 4 снимки, време за четене - 7 мин)

Тези прочувствени думи са на 32-годишната Татяна Кемчева от София. Само за 8 месеца с помощта на известната диетоложка тя се разделя с 20 кг от телесното си тегло. Сега Таня разказва с удоволствие за преживяното.

Прочетете (525 думи, 2 снимки, време за четене - 3 мин)

Една от най-талантливите джаз певици в България – Хилда Казасян, която освен завидна музикална кариера, има и няколко арменски ресторанта, с радост се съгласи да даде интервю за „1001 рецепти”. Чаровната изпълнителка ни разказа не само интересни факти около предстоящия й пети пореден албум, но ни покани и в ресторанта „Егур, Егур”, където нашият екип научи любопитни факти за арменската кухня и опита неповторими специалитети, предлагани в заведението.

Прочетете (1348 думи, 10 снимки, време за четене - 7 мин)

Плодовете от компота са идеалната съставка на плодовите кейкове. Може да се слагат цели, нарязани на малки парченца или разбити в миксера като пюре. Тази добавка освежава невероятно кейковото тесто и му придава съвършено нов вкус, както и много по-примамлив цвят. Освен това така може да не използвате никакви други ароматизатори.

Прочетете (197 думи, 1 снимки, време за четене - 1 мин)

Вкусовата стойност на този плод, който древните гърци наричали „храна за боговете”, е известна от хилядолетия. Той не губи ценните си качества дори в сушено състояние. Крушата подобрява процесите на храносмилането и обмяната на веществата задължително се включва в диетите при затлъстяване и захарен диабет.

Прочетете (1151 думи, 4 снимки, време за четене - 6 мин)

Средиземноморската диета е основана на особеностите на храненето на жителите на средиземноморския регион. С нея човек може да отслабне и да контролира дълго теглото си. Но най-важното от всичко е това, че с този режим на хранене ще укрепи здравето си.

Прочетете (731 думи, 3 снимки, време за четене - 4 мин)

На какво ухае Тайланд? Неговите особени аромати на джинджифил, кокосово мляко и куркума пронизват всяко ъгълче на страната. Може би по тази причина в това приказно кралство удоволствията вървят едно след друго не само след морската вълна, пясъка и секса, но и с добрата храна.

Прочетете (766 думи, 5 снимки, време за четене - 4 мин)

И жителите на тази гореща страна си имат своите кулинарни истории, както и ястия, които традиционно се поднасят на трапезата за определени празници. За годеж са задължителни кулиня де галин - печени банички с плънка от месо, гъби, царевица, грах.

Прочетете (981 думи, 5 снимки, време за четене - 5 мин)