Шоколадов ганаш – глазура за торти, рула, бисквити, мъфини
Продукти:
- 250 мл. течна сметана
- 400 г черен шоколад
- 80 г масло
Калроии и макроси:
3324 ккал. 245г въглехидрати, 21г протеини и 278г мазнини
28% / 3% / 71%
Рецепта:
Течната сметана (250 мл.) се изсипва в малка тенджера или касерола. Загрява се на умерен огън....