Торта с блат от бисквити закуска и пълнеж от бананов крем и готово руло

Рецепта:

Яйцата, захарта, брашното, ванилията и половината прясно мляко се разбиват. Останалото прясно мляко се загрява и когато започне да ври, температурата на котлона се намалява.

На тънка струя и при непрекъснато бъркане се излива яйчената смес. Сместа се оставя да изстине и се добавя намачканият банан.

Приготвя се блатът, като прясното мляко и захарта се разбъркват. Бисквитите се потапят в млякото и се нареждат в правоъгълна форма. Намазват се с дебел слой крем и след това се нарежда от нарязаното руло. Отново се покрива с крем.

Тортата се реди по този начин до изчерпване на продуктите. По желание се поръсва с натрошени бисквити. Оставя се да стегне в хладилник.