Запеканка с риба хек (филе от треска), зеленчуци и сос Беарнез на фурна
Продукти:
- 600 г риба хек
- 2 стръка праз
- 2 моркова
- 1 глава лук
- 40 г масло
- 50 мл. бяло вино
- 2 с.л. брашно
- сол
- черен пипер
- за соса беарнез:
- 2 глави лук
- 300 г масло
- 4 жълтъка
- 70 мл. бял винен оцет
- 1 ч.л. естрагон
- 1 дафинов лист
- черен пипер
- сол
Калроии и макроси:
983 ккал. 23г въглехидрати, 35г протеини и 83г мазнини
10% / 15% / 77%
Рецепта:
Нарязаните праз, лук и моркови се задушават за кратко в загрята мазнина, докато омекнат. Добавя се...