Курбан чорба (супа) по врачански с овнешко (овче) месо, картофи, ориз и чушки
Продукти:
- 1 кг овче месо
- 100 г кромид лук
- 100 г пиперки
- 100 г домати
- 80 г ориз
- 150 г картофи
- 200 г кисели краставички
- 2 яйца
- 60 мл. олио
- 300 мл. прясно мляко
- 1 връзка магданоз
- 1 с.л. чубрица
- 50 мл. оцет
- сол
Калроии и макроси:
504 ккал. 17г въглехидрати, 25г протеини и 36г мазнини
14% / 21% / 66%
Рецепта:
Почистеното и измито в студена течаща вода овче месо се нарязва на парченца и се вари в подсолена...
