Сладко от грозде (зимнина)

Рецепта:

Гроздето (3 кг) се измива и се слага в тенджерата. Поръсва се със захарта (1 кг) и се оставя да престои 7 часа.

След това се слага да заври. Вари се около 10 минути.

Сладкото се оставя да се охлади и се връща на котлона. Бърка се, докато се сгъсти. По желание семената могат да се премахнат с решетъчна лъжица.

Прибавя се лимоновият сок (1 с.л.) и се разпределя в буркани, докато е още горещо.