Хотдог тост сандвичи с кренвирши и кашкавал

Рецепта:

Фурната се загрява на 200°C. От кашкавала се отделят 160 гр и се нарязват на тънки резени, а останалите 20 гр се настъргват. Кренвиршите се освобождават от обвивките, ако те не са годни за консумация, и се затоплят за 3–4 минути в гореща, но не вряща вода. Отцеждат се и се подсушават.

Филиите хляб се намазват тънко с масло от едната страна. Четири от тях се подреждат в тава с хартия за печене, с намазаната страна надолу. Върху тях се разпределят половината резени кашкавал, поставя се по един кренвирш и се добавя останалият нарязан кашкавал. Покриват се с другите четири филии, с намазаната страна нагоре, и се притискат леко.

Сандвичите се поръсват с настъргания кашкавал и се запичат за 8–10 минути, докато хлябът се зачерви, а кашкавалът се разтопи. Сервират се топли, като горчицата и кетчупът се поднасят отделно.