Домашен протеинов кето хляб в микровълнова фурна
Продукти:
- 3 с.л. протеин на прах
- 2 с.л. смляно ленено семе
- 1 с.л. сусам
- 1 с.л. тиквено семе
- 2 с.л. бадемово брашно
- 1/4 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. сол
- 1 яйце
- 2 с.л. вода
- 1 ч.л. зехтин
Рецепта:
В купа се смесват протеинът на прах, смляното ленено семе, бадемовото брашно, сусамът, тиквеното семе, бакпулверът и солта. Добавят се яйцето, водата и зехтинът, след което всичко се разбърква до получаване на гъста смес.
Сместа се оформя върху подходяща за микровълнова фурна чиния или в плитък съд като ниска кръгла питка с дебелина около 1.5 см. Отгоре се разпределя част от сместа със семената, за да се получи равномерна повърхност.
Хлябът се приготвя в микровълнова фурна на висока мощност за 90 до 120 секунди, докато се стегне напълно. Оставя се да почине за 2 минути, след което се изважда и се охлажда леко.
Поднася се нарязан или цял.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 44 г | |
| Калории | 132 кал | |
| Въглехидрати | 10 г | 31% |
| Мазнини | 8 г | 55% |
| Белтъчини | 5 г | 16% |
| Холестерол | 62 мг |
Сподели:
