Енергийни топчета с червени боровинки, фурми, бадеми и слънчогледови семки

Рецепта:

Овесените ядки, бадемите, слънчогледовите семки и чиа семената се смилат в кухненски робот, докато сместа стане едра, но не на прах. Към получената смес се добавят обезкостените фурми и сушените червени боровинки и се обработват, докато сместа започне да се слепва. Кокосовите стърготини и кленовият сироп или мед се прибавят при желание и сместа отново се пасира, докато се получи лепкаво тесто. От тестото се оформят топчета с диаметър около 2.5 см, като се навиват между дланите. Топчетата се нареждат върху тава или чиния, покрита с хартия за печене. След това се охлаждат в хладилник за поне 30 минути, за да се втвърдят преди консумация.