Индонезийски курабийки Путри Салджу (Снежни принцеси)
Продукти:
- 200 г краве масло
- 50 г пудра захар
- 2 жълтъка
- 250 г брашно
- 50 г царевично нишесте
- 50 г бадеми
- 100 г пудра захар (за овалване)
Рецепта:
Бадемите се смилат на ситно. Маслото и пудрата захар се разбиват до пухкав крем, след което към тях се добавят жълтъците и смлените бадеми. Брашното и нишестето се пресяват и се добавят към сместа, докато се получи меко тесто. Тестото се увива във фолио и се оставя в хладилник за 30 минути. След това от тестото се оформят малки фитили, които се режат и се оформят като полумесеци. Курабийките се подреждат в тава, покрита с хартия за печене, и се пекат в предварително загрята фурна на 160°C за около 20 минути, докато леко порозовеят. След изпичане, докато са още топли, курабийките се овалват обилно в пудра захар.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 31 г | |
| Калории | 147 кал | |
| Въглехидрати | 17 г | 46% |
| Мазнини | 8 г | 49% |
| Белтъчини | 2 г | 6% |
| Холестерол | 36 мг |
Сподели:
