Коледно греяно червено вино с подправки и портокал
Продукти:
- 750 мл. червено вино
- 1 портокал
- 1/4 ч.ч. червени боровинки
- 4 пръчици канела
- 3 звездовидни анасона
- 4 карамфила
- 1/4 ч.ч. мед
- 1/4 ч.ч. бренди
- 1 ч.л. портокалова кора
Рецепта:
Портокалът се измива и нарязва на кръгове. Към червеното вино в голяма тенджера се добавят портокаловите резени, червените боровинки, канелените пръчици, звездовидният анасон, карамфилчетата и портокаловата кора. Към сместа се прибавя медът и се разбърква, докато се разтопи.
Сместа се загрява на слаб огън, като се внимава да не заври, за да не се изпари алкохолът. Оставя се на слаб огън, за да се инфузира виното с подправките за около 20-30 минути. Брендито се добавя след като напитката е затоплена и ароматизирана.
При сервиране, в чаши за горещи напитки се сипва от подправеното вино. Всяка порция се гарнира с по една пръчица канела, резен портокал и няколко боровинки.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 259 г | |
| Калории | 254 кал | |
| Въглехидрати | 23 г | 96% |
| Мазнини | 1 г | 4% |
| Белтъчини | 1 г | 2% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
