Стерилизирани червени домати в буркани за зимата
Рецепта:
Лукът се нарязва на ситно. Половината от доматите, които са по-меки или наранени, се настъргват или смилат, като люспите се отстраняват. Варят се заедно с лука до сгъстяване. След като изстинат, се претриват през цедка, посоляват се и отново се кипват.
Останалите домати се попарват, обелват се и се нареждат в буркани. Заливат се с кипящия доматен сос. Затварят се и се стерилизират за 20 минути.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 419 г | |
| Калории | 101 кал | |
| Въглехидрати | 23 г | 79% |
| Мазнини | 1 г | 8% |
| Белтъчини | 4 г | 14% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
