Сладък шоколадов салам без захар за десерт
Продукти:
- 210 г бисквити без захар
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 200 г черен шоколад
- 30 г натурално какао
- 40 г лешници
Рецепта:
Лешниците се запичат за няколко минути на сух тиган, след това се нарязват на едро.
Черният шоколад се нарязва и се разтопява на водна броня на средна температура. Когато е напълно разтопен се оставя да се охлади настрана.
Бисквитите също се натрошават на парченца и се слагат в купа. Добавят се лешниците и киселото мляко. След това се налива разтопения течен шоколад и се добавя натуралното какао. Сместа се разбърква до хомогенност и се прехвърля върху парче хартия за печене, увива се с нея и се оформя като руло.
След това сладкият салам се увива в прозрачно фолио и се оставя в хладилника за поне три часа.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 72 г | |
| Калории | 228 кал | |
| Въглехидрати | 26 г | 43% |
| Мазнини | 14 г | 52% |
| Белтъчини | 4 г | 7% |
| Холестерол | 3 мг |
Сподели:
