Сладък шоколадов салам с банани, бисквити и стафиди за десерт
Продукти:
Рецепта:
Стафидите (50 г) се накисват в коняка (2 с.л.). Прясното мляко (125 мл.) се изсипва в малка тенджерка и се поставя на котлона. Шом се сгорещи, към него се добавя маслото (100 г) и се бърка, докато то се разтопи. След това се добавя шоколадът (100 г), начупен на парченца и сместа се разбърква до пълното му разтваряне.
Добавят се ванилията (1 бр) и стафидите, заедно с коняка. Сместа се разбърква и се оставя леко да се охлади.
Бисквитите (300 г) се натрошават на много дребни парченца, а бананите (2 бр) се обелват и намачкват с вилица. Добавят към шоколадовата смес. Всичко се разбърква и се оформя руло върху готварско филио. Увива се и се поставя в хладилника за няколко часа да стегне. След това се реже на парченца. По желание може да се поръси с пудра захар и да се добавят и натрошени ядки по избор.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 77 г | |
| Калории | 232 кал | |
| Въглехидрати | 25 г | 43% |
| Мазнини | 14 г | 53% |
| Белтъчини | 3 г | 6% |
| Холестерол | 20 мг |
Сподели:
